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的人根本做不到的。他们虽然也喜好美食,但是对他们来说,其他国度的菜色,符合他们口味的,那就很好吃,不符合他们口味的,那就是做的不好。
这不是杜长秋乱说,事实上,他查看了一下这些所谓公平评委评价出的华夏上星餐厅,里面就没出现过辣味的三星,而更多的都是更适合他们口味的吃鲜、吃甜的菜系。
这一刀下去,就砍掉了半壁江山。八大菜系,上星餐厅基本集中在其中两个菜系。
这本身来说,就是对整个华夏饮食文化极度不理解。
这种评价,还自诩绝对公正,在杜长秋看起来,本身就是一种傲慢和狭隘。
所以我说,粗鲁的是你们才是。杜长秋看着他们,说,你们哪里来的胆子,如此傲慢地说,你们可以决定另一个比你们源远流长无数倍的文明的饮食文化?甚至是判定它的优劣?
第150章农家乐34
秋哥,咱们这样,他们回去不会又搞什么公关黑我们吧?他们这种搞公关都特别厉害,咱们很多质量很好的牌子都给公关舆论整垮的柴玉看着杰西卡等人离开的背影,忍不住忧心忡忡地说。
刚才听着秋哥说话,是特别带劲儿。毕竟说的都是大家憋屈了很多年的事情,早年间风气邪乎,仿佛自己人的口味那都不算正常需求,非得是外人承认是好东西的,才算是真正的好东西。
柴玉他爹开超市都能遇到这种事儿,国外的大品牌反制连锁超市,要给最好的位置和推广不说,卖的贵都不说。但是这些品牌还会仗着自己势大,压迫超市的同类竞争产品,直接是不许同类型做的好的小产品在超市里卖。
因为敢这么做的都是垄断跨国大集团,产品覆盖可能涵盖日常百分之八十的用品。他们真要是不给货,超市肯定会因为各种熟悉的品牌都没有,甚至会摆不满超市的货架,从而在客人心里就会显得十分不靠谱。
那么老板们肯定不敢冒这么大的险,因此很多明明不公平的要求,大家为了自己的生意,也只能捏着鼻子忍了。
遇到产品优秀的小公司,也只能捏着鼻子卖配方给他们,然后自己拿钱走人。最惨是自己做出来一定规模,或是自己祖上传下来的家业,不舍得卖出去给人的那些公司,早年间这些公司都没自己的公关部门,那是一个谣言就能差点给弄破产。
连百年传承的都顶不住,小小的关家小厨,若是对方真的觉得被冒犯到了,真要下手盯着他黑,只怕就算能扛下来,花费的钱都足够开五十个关家小厨了,不划算不说,还非常耗力气。
没事,他们不会这么做的。对于柴玉的担心,杜长秋却没有同等担忧。在他看起来,这几个老人虽然有自己的固执,但是他们其实走的时候,虽然没怎么再说什么,但是他们显然对自己说的话,有所感悟。
而且杜长秋能看出来,这群老人对自己的职业有绝对的自豪感,但是同时,他们确实看着眼神态度都很清正,就算是生气,被冒犯,神态也只是对自己不被认可的愤怒罢了。
而且他们谈不拢,最后还是保留着最后的体面,只是摇头说着年轻人,虽然你拥有非常好的厨艺,但是显然,你拥有和你的厨艺同样高的固执。