任允晨从走进餐厅开始，就默默地观察着四周，不guan是人、事、wu，他锐利的yan神一chu1都没有放过，让外场领班引领他坐下後，他看着递来的菜单，和带着甜mei笑容的年轻nV侍者端上的冰矿泉水，不动声sE地将yan神扫过桌上一切摆饰，才把yan光放在菜单上。

这菜单，很明显的是手写的，有法文和英文以及简单的中文描述食材，墨水笔迹还未全乾。

而菜单里菜sEb一般餐厅少很多，严格说起来，只有两zhongtao餐可以选，前菜汤品和主菜，加起来不到十zhong，大bu分是以可立即上桌的凉菜和饮料充版面。

果然，他的调查没有错，听说，前任老经理一住院後，这里的员工就进入无政府状态，依照自己的喜好luan改菜单，害得一些忠实客人liu失，在加上现在大环境经济情况并不好，营业额下降也是正常的。

据他初步的了解，这间餐厅的主厨是nV的，而且相当年轻，以一个刚满三十岁就能当上主厨的nVX来说，这是很大的肯定了，依稀记得厨房里面有人的年纪b她大，却甘愿zuo她的助手和二厨。

就不知dao，这位姓赵的nV主厨，手艺到底如何了。

任允晨阖上菜单，招了服务生过来，问dao：「你们餐厅有什麽特别的菜sE呢？」

外场领班是个三十chutou的斯文男人，他带着礼貌的微笑躬shen回答：「我们今天有主厨创意料理，也就是TASTINGMENU，是把当季时令的食材，用最JiNg致华丽的方式展现法式料理艺术，这位先生您要不要试试看？」

「好，就点那个吧。」任允晨点tou，伸手拿取桌上的口布，轻轻抖开，放在膝上，准备好好看看这据说是从法国礼聘回来的年轻nV主厨，到底有多厉害。

热腾腾的手工法式面包和迷你法国长gun放在铺着白布的木盆里，另外还现切了一小碟香hua的han盐N油在桌上，任允晨才要动N油刀，侍酒师已经翩然来到他桌旁，一手放在後背微微躬shen行礼。

「Bonsoir，monsieur。」侍酒师是个有两撇小胡子，看起来有点像qiang尼dai普的混血男人，说起法文来语调夸张地好像在演戏。「有兴趣来点WINE吗？本餐厅各zhong酒类应有尽有，搭pei主厨的特制料理，简直就是天造地设，Trèsbien！」

「有甚麽好的建议？今天主厨特制的Horsd''''''''?uvre是甚麽呢？」Horsd''''''''?uvre就是开胃菜，通常是冷菜，基本上会搭pei清shuang型的酒，任允晨不知dao主厨会chu什麽料理，只好请侍酒师推荐。

「今天我们主厨将会用mei味的海鲜，制作一dao特别的开胃料理，我建议您可以点用VergetChablis1erCRU2003。」

任允晨点tou微微一笑。「那就来试试看