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纯粹的料理(5/5)

?」雪梨有些不明所以,瞪大了眼睛看着我。

雪梨右手的动作完美无缺,但是左手看着令人提心吊胆,修长纤细的手指直挺挺的压在大葱上,看着随时都会切到手指或者是指甲,本人哼着歌心情愉悦的切着菜我在一旁却是说不出的害怕。

「是哪里不行吗?」雪梨的语气中带着一丝愤慨。

「不是,刀工没话说,我大概没有雪梨熟练。但是啊,把手摊开来这样切真的很危险。」

桌上的材料已经切完了,我又拿了一段葱。我让雪梨把菜刀给我,我拿着菜刀,左手呈猫爪状切着食材。

「左手不能这样平摊着,要握起来把手指全部缩进去,然後中指第一关节抵着刀面。」

我举着自己现在如猫爪一样的左手。

「嗯......我不会切到手的啦。」雪梨嘟囔着。

「不行,万一走神切到了可就出大事了,必须要改成这种手势。」

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雪梨不大情愿的样子让我有些生气。

「这可是大问题啊,不要不当回事,切到手的话真的很危险,是为了你好,好吗。」

我抓着雪梨的手,把她的手指缩进掌心上端,握着她的手才觉得她的手虽然修长但和我的手掌相b小上好多。

「手......别抓着.....」

「嗯?要把手指往里缩,你看,中指的第一指节是这个,用这里抵着。」

「嗯....」

「把手放在要切的食材上,刀头不能高於中指第一关节,菜刀是直上直下的,所有这样绝对不会切到手指。」

我让雪梨照着样子试了试,白皙的手看起来真的就和猫爪一样。

「这样就可以了吗?」

「嗯,以後切菜也要这样哦,你的手怎麽漂亮要是有了伤疤神也会哭的。」

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我在雪梨带来的厨具里找了个大号的平底锅,放在炉子上预热,但苦於不知道按钮是对应什麽火候。

「这个火候要怎麽调?」

「黑龙不知道怎麽调吗。」

「这个屋子翻修过後还没用过呢,是要按这里吗。」

「不是哦,这边这个是启动,按一下开启,再按一下小火、中火、大火、特大。」雪梨很得意的样子,不过确实帮大忙了。

「那这边的旋钮呢?」

「这边可以细调温度大小,越往右转越大。要多大的火?」

「高一点的小火就好。」

雪梨在我旁边做着温度控制。

我轻碰了下锅底感觉热锅热得差不多了,倒了勉强铺满锅底的油等着油变热。油在锅中微微弹起,发出刺啦刺啦的声音。

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「等下!」

「怎麽了?」

雪梨忽然想起什麽在带来的收纳包里翻找着,锅里的油过热可不行,我急着想把食材扔进去。

「这个这个,刚好两个。」

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