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我姐夫打电话,说你已经不再担任京城大学的校长。你这是有什么新的想法吗?”陈扬饶有兴趣的问道。
“你昨天没看新闻吗?唐先生现在已经是国家院的高级顾问。”王诗回答。
“高级顾问?这个职位是不是很厉害?”陈扬接着问。
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“不是一般的厉害!当然,对于这个职位,我也不是特别的清楚。”
“就是一个普通的职位!用不着过度解读。”唐峰笑道。
这时候菜品陆续上桌。
“陈总,现在饭店已经开了这么久,生意也是相当不错,我觉得可以考虑开分店了。”唐峰换了个话题。
“开分店倒是简单!不过厨师的水平良莠不齐,就怕到时候会砸了饭店的招牌。”陈扬有些担心。
“厨师方面,完全可以进行标准化培训!虽然这样做很有可能会让做出来的菜品不是特别好吃,但是可以保证菜品的质量都是合格的!”唐峰建议。
“唐先生,不瞒你说,我之前培训了不少的厨师!真正能够将菜品做好的,没几个!哪怕就是开分店,应该也开不了几家。”陈扬说道。
“过几天不是举办新一届的厨师大赛吗?到时候你可以过去挖人!只要能够获得名次的,做菜的水平都不会太差。”唐峰给出解决方案。
“这个主意不错!”陈扬顿时眼前一亮!
“而且这些参赛的选手来自全国各地!到时候,可以按照他们的意愿,在他们的老家开分店!这样的话,他们不但可以赚到钱,而且还不用背井离乡。”唐峰说道。
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“想要留住他们的话,我觉得并不是一件容易的事!我得自己想一想,如何去做。”陈扬的眉头忍不住皱了起来。
“学会分享利润!”唐峰说了六个字。
“我明白了。”陈扬点了点头。
“如果一家店,利润有八十万,那么至少拿出一半分给饭店的员工!只有这样,才能让员工死心塌地的干活!当然,我只是打个比方!如果按照我的意思,你可以将百分之九十的利润都分给员工,自己留百分之十就可以。”唐峰建议。
“百分之十,会不会太少了一些?我们现在开的这个饭店,净利润差不多有百分之四十。”陈扬回应。
“一家饭店,不用说百分之四十,就是百分之一百的净利润,也没多少的。如果可以在全国甚至全世界开上几千家饭店,哪怕只有百分之十的净利润,加在一起,也是一个非常可观的数字!”唐峰直接画起了大饼。
“想象是美好的。想要让每家店都盈利,这是相当不容易的。”陈扬说道。
“所以需要建立强大的供应链!还有卓越的管理体系!依靠制度来管人,还不仅仅依靠道德。”唐峰建议。
“我会好好考虑的!如果有什么不明白的,我会给你打电话。”陈扬答应了下来。
王诗和周大路在旁边听的也是津津有味!
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“王总,对于华乐房地产公司的发展规划你有什么想法?”唐峰将目光落在了王诗的身上!