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第六章 酸汤feiniu(2/3)

此时,鲜虾的虾味、蒜蓉的蒜味已经在气中激活,扩散到整间屋里。

焯过的菌菇和蔬菜都丢锅里,加煮沸,再丢些芋丝和土豆粉去。

——这个系……好像一家四装哦!

他简单暴的菜品学就是:一桌饭在视觉上要集齐通信号灯的颜

又“滋啦”一声。

在调味环节,加适量的黑胡椒增加辛香味,一勺尖白糖提鲜并中和酸味,再丢去一小勺尖盐、一小勺酱油、一小勺料酒。白醋是一边品尝一边添加的,保证酸度停在最佳的位置。

虾是红的、蒜蓉与酸汤金黄、蔬菜翠绿,筷在其中穿梭畅通无阻,他就觉得舒坦了、圆满了。

想到这些,喻勉偷偷地笑了。

只听“滋啦”一声。

另一勺了一碗蒜蓉里,又混上棕的酱被倒洗净的苦苣里。

最后,喻勉将焯好去过浮沫的片放锅中收汤的味,关火、离开灶台。在金汤上堆起蒜末小山包,缀红绿两辣椒圈。

正好十分钟时间到,喻勉掀开蒸锅的盖,把蒸锅里的蒜蓉粉丝扇贝和盐大虾拿来,放在旁边的岛台上。

凉拌苦苣是纤维的蔬菜、蒸虾是优质白,可以归为减脂餐的范畴。蒜蓉是肖亦,椒麻金汤酸辣煲里面什么蔬菜都有,还不失刺激郁的鲜滋味。

“饭好了,洗个手就能吃了。”喻勉熟练地在围裙大两侧的手区抹净手上的,将所有菜品摆上桌。

非要这么说,黑白的卡门和喻勉也“撞衫”了。

肖亦很自然地抬手摸摸拉德茨基的大脑袋,从礼袋里拿河绳和她玩。

两只的小可被蒜香、辣椒香和“滋啦滋啦”的油声引了注意力,不约而同地丢下河绳,两目光仿佛能透过喻勉的锁定那锅汤。

某只胃里饱了、嘴还馋的拉布拉多哼唧一声,爬到了沙发上。那么大的沙发,她却非要贴着肖亦坐,也跟着搭着两只爪爪,地往厨房里看。

那个拌饭海苔是喻勉吃过十几同类产品之后最喜的排行榜前三名,香到光撒这个他就能吃完一锅饭。

一勺炸过椒和藤椒的油被喻勉泼在青红两辣椒圈和蒜末上,香瘦相间的片,酸香辣的金汤。

锅凉油丢蒜片和姜蓉炒香,但不能发黄变,要在香味弥漫开的瞬间挖厚厚两大勺海南黄灯笼辣酱在姜蒜油里翻炒,咸辣和发酵品的烈香味瞬间冲上天板。

四分之一个新鲜番茄切碎丢去炒香,为黄澄澄的酱料添加一自然的酸味,使其泽微微带上些橘调。

搞好蒜蓉粉丝扇贝的组装,开了,蒸锅也上汽了。

扇贝和提前去过虾线的大虾分别两层蒸屉。同时,喻勉将洗净去的金针菇、泡发好的木耳和腐竹、自己发的绿豆芽、切好的青笋片丢中焯断生。

“怎么可以有男人这么会饭又长得这么好看啊!你这个样,让我们这些五谷不分、四不勤的人怎么有脸活在这个世上啦!”肖亦刚坐下又站起来,掏手机从

两颗脑袋整齐划一地转动,瞄准了岛台。

正巧,肖穿的也是油白的衣,这一人一狗还“撞衫”了。

在电饭锅完成煮饭任务的提示音里,凉拌苦苣、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸鲜虾、椒麻金汤酸辣煲这三菜一汤同时上桌。

“嘤”!

一人一狗的脖齐齐往长了伸,好奇地看向锅里。

肖亦刚刚落座,喻勉就将一碗冒着气、晶莹白糯的米饭放在他面前,碗中央还有海苔碎和白芝麻缀。

满桌菜每一颗蒜蓉都写满了“投其所好”。

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