道：“这酒比我预想的好。”他做好伙计推的酒是属于酸涩不堪的那种准备，没想到挺好喝。

他又夹起一片卤牛肉塞到嘴里慢慢咀嚼，等咽下后夹了片放到郭肖碗中，“你试试。”

“很嫩，也很香，还有一点点脆的口感。”郭肖忍不住再次夹起一片。

薄厚适中的卤牛肉在汁水浸染下闪着诱人的光泽，隐隐透露出一股香气。

不能以貌取人，这个道理放在全德楼这也是合适的，沈子清庆幸自己进来了。

桌上两盘菜吃的差不多，伙计这时端上全德楼招牌——八宝鸭。

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“客官菜上齐了。”

烤鸭通过密料腌制，烤出来全体通红，色泽匀称，表面油光透着诱人光泽。

沈子清疑惑，这是一家菜品不错的酒楼，为何生意会惨淡到如此地步？

答案很快揭晓。

在热气腾腾烤鸭香气的勾引下，沈子清口腔分泌出不少唾液，他咽下，等待伙计替他片好烤鸭。

他的等待没有结果，伙计送完烤鸭，带着食案直接退回厨房。

“这……是让我自己动手撕吗？”沈子清拿着筷子愣住了。一阵子烤鸭，让客人自己撕着吃？

郭肖点头，他猜测大概是让客人自己撕着吃的意思。

第一次面对如此完整的烤全鸭，沈子清无从适应，握紧筷子将肉慢慢撕下。

整个过程非常吃力，次数多了，握筷子的地方隐隐发疼。

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刚起的好感重新降回原点。

“好累，这得吃到什么时候。”沈子清不满抱怨，最后将筷子一摊，不打算吃了。他明明可以叫来掌柜让他把烤鸭送回厨房片好再送回来，可沈子清现在就像生闷气的幼童，一根筋钻到死胡同。

他知道全德楼为何生意不好了，菜是好菜，可不精细的服务非常败人好感。当然这也不是全部的原因，沈子清现在不愿在这个问题上多想。

“结账去吧。”沈子清摸摸肚子，没有一点饱意，愈发不高兴，心想等回去，到馄饨摊多吃两碗馄饨。

老掌柜估计听到客人要结账的声音，小跑过来搓手问道：“客官是已经吃好了吗？”

“嗯，你算一下多少钱。”郭肖替太子回答。

老掌柜一眼定在瞧没怎么动过的烤鸭，嘴角有些凝在脸上。谨慎观察两位客官，试探性问道：“客官觉得这八宝鸭如何？瞧您没吃几口，是口味不适合吗？”

“倒也不是。”沈子清打算起身。

“客官有什么问题直接说，我会尽量满足。”老掌柜虚心讨教。