克力芝士蛋糕芝士馅加白巧克力与草莓酱

49提拉米苏巧克力焦糖提拉米苏手指饼浸焦糖Ye，慕斯层加巧克力酱

50慕斯蛋糕榛果巧克力慕斯蛋糕慕斯层加入榛果碎

51巧克力蛋糕巧克力香蕉慕斯蛋糕巧克力蛋糕底 香蕉慕斯层

1

52戚风蛋糕咖啡榛果戚风面糊加入咖啡粉与榛果碎

53海绵蛋糕椰香巧克力海绵蛋糕加椰浆与巧克力碎

54芒果慕斯蛋糕芒果椰N慕斯蛋糕慕斯中加入椰N增香

55巧克力蛋糕巧克力焦糖蛋糕巧克力蛋糕层加入焦糖层

>蛋糕进阶变化技巧：

多层组合蛋糕底＋慕斯＋果泥

口味创新巧克力＋坚果、水果＋N酪

装饰提升糖粉、果粒、巧克力碎、果冻层

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六、面包乙级进阶创意变化再补充10款

1

编号原款变化款变化方式

46N油餐包抹茶红豆餐包N油餐包内加入抹茶红豆馅

47N油餐包巧克力NsU餐包NsU馅加巧克力碎

48葡萄乾吐司巧克力核桃吐司加巧克力碎与核桃碎

49菠萝包芒果NsU菠萝包菠萝皮加芒果NsU馅

50牛N吐司抹茶红豆吐司面团加入抹茶粉，夹红豆馅

51红豆面包红豆NsU包红豆馅加NsU馅

52德式面包南瓜种子杂粮面包面团加入南瓜泥及种子

53起司面包培根玉米起司包起司馅加玉米粒与培根丁

54葱花面包芝士葱花培根包表面撒芝士，内馅加入培根丁

1

55法国面包黑橄榄蒜香法棍面团加入黑橄榄，表面刷蒜香N油

>面包进阶变化技巧：

馅料混搭甜 咸、巧克力 坚果、抹茶 红豆

面团创新杂粮粉、果泥、坚果、抹茶粉

表面装饰芝士、糖霜、蒜香、果乾、种子

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这样整理下来，蛋糕乙级＋面包乙级证照变化已累计约55~60款，涵盖：

口味改良

多层次组合

馅料创新

1

装饰手法

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将蛋糕乙级 面包乙级所有变化全部列出，

每行包含：

1.编号

2.原款

3.变化款

4.改良方式

5.口感特sE/备注

好的，我来继续为你扩展蛋糕乙级＋面包乙级证照变化，再加入更多创意组合与特殊口味，方便考照或创业应用。

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七、蛋糕乙级创意延伸补充10款

编号原款变化款变化方式

56戚风蛋糕芒果椰香戚风面糊加入芒果泥与椰浆

57戚风蛋糕红茶戚风蛋糕加红茶粉与红茶Ye

58海绵蛋糕巧克力咖啡海绵蛋糕加可可粉与咖啡Ye

59芝士蛋糕柠檬芝士蛋糕芝士馅加入柠檬汁与柠檬皮屑

60提拉米苏咖啡榛果提拉米苏手指饼浸咖啡Ye，慕斯加榛果碎

61慕斯蛋糕草莓优格慕斯蛋糕慕斯中加入优格和草莓果泥

62巧克力蛋糕巧克力覆盆子蛋糕巧克力蛋糕层加入覆盆子果泥

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